说到甘油三酯,可能多数人会觉得有点陌生,实际上它是血液里的一种脂肪,当它的数值超标时,人的身体健康就会受到威胁。
甘油三酯过高,血浆在脂溶过程中就会产生大量游离脂肪酸,使体内的凝血因子VII呈亢进状态,促进血栓形成;抑制纤维蛋白溶解系统,引起低密度脂蛋白升高、高密度脂蛋白降低,导致动脉粥样硬化;
引起胰岛素抵抗,使血糖无法被充分吸收,从而出现升高的现象,导致胰岛素偏低,长期以往就会损害胰脏功能,引发高血糖;堆积在心脏动脉的内皮细胞上,形成粥样斑块,堵塞动脉血管,减慢血液循环速度,使心脏出现供血不足,引发心绞痛、心肌梗死等。
一、甘油三酯过高的信号有哪些?
有人体检的时候,发现自己甘油三酯过高,于是急忙找医生开药。其实,甘油三酯过高只是一个概述,是否需要治疗,还要具体情况具体分析。
一般来说,空腹甘油三酯在1.70mmol/L以下为适当水平,在1.70-2.25mmol/L为边缘升高,超过1.80mmol/L考虑甘油三酯高,大于等于2.26mmol/L为升高。
因此,当甘油三酯大于1.8mmol/L时,可以通过调节饮食、加强运动来控制。当甘油三酯大于5.65mmol/L时,理论上就要开始服用贝特类药物了。
临床上,大多数甘油三酯过高的患者都没有症状,如果没有定期体检的习惯,很难得知自己是否甘油三酯偏高,但也并非无迹可寻。比如:
甘油三酯过高的人,眼睑、肘部、膝盖等部位的皮肤下会出现黄色或橙色的脂肪沉积物,大小、形状不一。因为脂肪无法被及时分解吸收,就会堆积在人体内,从而使皮肤也很容易出现脂肪沉积,形成黄色瘤。
甘油三酯过高的人,容易失眠,睡眠质量不好。因为甘油三酯过高的人,血液会变粘稠,血液流动速度慢,供血不足,就会出现缺氧的情况,影响睡眠。
甘油三酯过高的人,还经常出现耳鸣、听力下降等症状,这是由于血液变稠之后,内耳动脉供血不足引起的。
二、只吃素为什么甘油三酯还这么高?
对于甘油三酯过高的患者,医生一般会建议他们饮食清淡,少吃油腻食物。于是,有人干脆就吃素,然而,甘油三酯却还是迟迟降不下来,究竟是怎么一回事呢?
我们要明确的是,血浆中的甘油三酯的来源主要分为外源性和内源性两种途径。一部分患者饮食清淡也降不下来,可能是遗传性因素引起的,需要吃药控制。
另外,虽然大部分甘油三酯过高的患者,都是因为饮食不健康,但并不完全等同于吃肉造成的。因为植物油、细粮、油炸食品、酒精等,同样会引起甘油三酯升高。
比如,花生、瓜子、大豆等素食,本身脂肪含量就很高。再如油条、油炸豆腐等素食,用煎、炸的方式烹饪之后,也带有很高的脂肪,对控制甘油三酯不利。
因此,要想降低甘油三酯,光吃素是不行的。只有营养均衡,才能科学降脂。
三、要想降低甘油三酯,需要坚持“两多四少”
多摄入膳食纤维,可以在肠道中吸水膨胀,吸附肠道中的脂肪和胆固醇,降低由糖和其他碳水化合物所导致的甘油三酯水平升高。
多运动,坚持锻炼,减轻体重,体重下降后甘油三酯可以显著下降。少热量,控制总能量的摄入,限制碳水化合物的摄入,都可以降低甘油三酯。
少吃糖,大多数糖会刺激肝脏合成脂肪和游离脂肪酸,使甘油三酯水平升高。饮食上要减少高糖食品,少吃甜品,或者用水果代替甜品。
少脂肪,动物性脂肪和人工奶油含有大量的饱和脂肪酸,会导致甘油三酯升高。少酒精,研究表明,大量饮酒的人戒酒后,甘油三酯水平最多可降低80%。
需要注意的是,如果健康的生活和饮食习惯都无法帮助降低甘油三酯的水平,就要在医生的指导下服用相关药物,以免给身体带来更大的伤害。
总的来说,要想将甘油三酯控制在合理的水平,需要干预生活方式,同时合并药物治疗。此外,还要干预糖尿病、肾脏疾病等合并症,以及考虑药物对甘油三酯的影响。
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参考资料
[1]《如何降低甘油三酯?坚持做到“两多四少”》.人民网.2019-09-17
[2]《体检时发现甘油三酯高?试试这种饮食方法》.大河健康网.2019-10-19
[3]《甘油三酯高的危害》.物联网新报.2020-04-30
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