[资料]08奥运会城市：香港美食介绍(1)
http://sports.tom.com　 2006年12月15日 14时24分Tom专稿

1 云吞面

“一碗上乘的云吞面，除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色泽之外，面条和汤底都要搭配得宜。”香港的“云吞”与北方的馄饨相类似，但在用料和烹调要求上有所不同。港式的云吞，无鲜虾不成话，可说是香港别具一格的道地食品。

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