健康风席卷2006：煲汤

http://sports.tom.com　 2006年01月12日 09时34分来源:精品购物指南

 

风潮三：煲汤

风力指数：★★★★

煽动人：大多数明星

煲汤的好处就不用赘述了，小编发现：明星们几乎各个都是煲汤高手。

煲汤格格

曾宝仪在大陆一口气出版了《阿宝靓汤1》《阿宝靓汤2》《阿宝靓汤3》，三本书里介绍了近200道滋补汤品，不但有春夏去火汤，还有秋冬进补汤，更专门制作了42道美人汤和孕妇汤。原来曾宝仪和母亲在台湾有一个家喻户晓的电视节目“阿宝靓汤”。阿宝还透露学会煲汤就能够抓住男人的心。

最夸张的是郑家榆，最新绰号是 “煲汤格格”。刚拍完的连续剧《梦醒漓江》，据说当初全靠了郑家榆的煲汤才能拍摄完成，剧组人员曾开玩笑：“没郑家榆的汤，我们就不开工啦！”原来，郑家榆在桂林拍戏，为了养颜美容，请助理每日购买新鲜的食材，自己动手煲起养颜汤来，可是她不愿独享，把锅子搬到剧组请大家一起喝。没想到郑家榆的手艺实在太好，剧组人员开始列出煲汤单；天气燥热，大家就叫她煲点消暑去火的汤；身体太累，就又请她煲滋补身体的汤。

明星靓汤宝典

伊能静：前一阵庾澄庆主演《电影之歌》，老婆伊能静到北京的第一件事，就是去买苹果、蜜枣、无花果、水梨跟枇杷膏：这些原料是用来煲汤给老公吃的，因为这道汤预防感冒还能护嗓。

李玟：“电眼美人汤”：白术3钱、车前子2钱、茯苓1两、党参3钱，以5碗水煮10分钟，配上连皮切块的冬瓜1斤煮10分钟，放入海瓜子一斤、姜丝一大匙和盐、酒。可补脾燥湿，改善眼睛浮肿。

郭静纯：郭静纯的CUP由B变C的秘方是把猪脚花生汤、木瓜排骨汤和莲藕排骨汤当水喝。依她的经验，用莲藕、花生、蜜枣、红枣和排骨炖汤最有效。

刘嘉玲：推荐猪肝汤：番茄洗净切片；猪肝洗净切薄片，加入腌料腌10分钟；将锅烧热后，下油半匙爆香番茄及姜片，加适量水滚15分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，最后放上芫茜。

林志玲：因为意外坠马而休养数月的名模林志玲正式复出，她透露天天都喝妈妈做的海带排骨汤。材料：海带50克，猪排骨150克。做法：1.将海带泡发后洗干净，切成块。2.将排骨与海带同煨，先将排骨以大火煮约30分钟，倒入海带、醋、盐等调料用小火煮一个小时即可。


[责编：木耳]
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